اللهم إني أمسيت أشهدك وأشهد ملائكتك وحملة عرشك وجميع خلقك أنك أنت الله لا إله إلا أنت وأن محمداً عبدك ورسولك .. 
تحية عطرة لأجمل أعضاء منتديات الحلم العربي من الخليج الى المحيط ... نرحب بكم ونتمنى لكم طيب المقام وأرجوا قضاء أجمل الاوقات في أجمل وأحلى منتدى ...
الأحلى... والأجمل... والأمثل... والأكمل
بفضلكم انتم
من طرف 
الصلصة
4 ملاعق طعام زيت زيتون
3 فصوص ثوم
عصير ليمونة
السلطة
بصلة مقطعة إلى شرائح
4 حبات بندورة ناضجة، مشطورة إلى نصفين
حبة فليفلة حمراء، مقطعة إلى شرائح
حبة كوسى مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
بصلة حمراء مقطعة إلى جوانح
3 ملاعق طعام زيت زيتون
150 غ سبانخ
التحضير
يحمى الفرن للدرجة 180 مئوية أو 350 فهرنهايت. يحمى الزيت والثوم قليلاً في المقلاة لمدة دقيقة تقريباً، ثم يترك الخليط جانباً.
في غضون ذلك، توضع الخضر في صينية خبز ويسكب عليها زيت الزيتون. ثم يرش عليها الملح وتخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة.
يُرفع الثوم من الزيت ويضاف إليه عصير الليمون. يخلط السبانخ وتسكب عليهما الصلصة، ثم توزع الخضر المشوية في الأعلى.
